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本帖最后由 夜离 于 2020-11-20 15:26 编辑
汇通面
那次我们住的启迪会展酒店,这里也成了我后来每次来的时候的落脚之地,因为离她单位比较近。出来往西过了李斯路,路北有一家小六汤包,那天晚上我们在那吃的饭。之前一直听她说这里的包子不错,所以这回我们来尝尝。那天晚上我们玩到很晚,还特地去了渭阳西路(应该是这条路)的汇通十字,就是为了吃一口汇通面。广场不是很大,但是人气十足,摊位很多,食客也很多,大部分的摊位只卖一种面-汇通面。真是应了那句--八百里秦川尘土飞扬,三千万儿女齐吼秦腔,一碗面条喜气洋洋,没撮辣子嘟嘟啷啷。相传原来这个夜市还没有那么大,只有很少的流动摊,主要食客还是彩虹集团的夜班人员,后来慢慢发展壮大,成了这里的一个地标场所了。
她经常来吃,就领着我去了她常去的摊位,虽然卖的都是一种面,但是有的做的不好吃,估计是臊子味道不行吧。我去买了俩瓶水,回来的时候她已经把蒜都剥好了。
她:给你剥的蒜。
面条很快就做好了,一碗面,上面有胡萝卜,土豆和肉一起做的臊子,每人配一碗面汤。加入油泼辣子,香辣带劲,面条也很筋道,配上蒜,那可真是美滴很!吃完面条再来一碗面汤,古人讲原汤化原食,真是完美的搭配。
晚上我们去看了电影,因为她比较喜欢做饭,正好赶上《决战食神》上映,就一起看了场电影,还是谢霆锋的乾坤鸭让我更有食欲,哈哈。 |
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